Madinapos.com – Panyabungan.
Dari beberapa stand peserta Madina Expo Ekonomi Kreatif, UMKM dan IKM yang tampil di acara Semarak Hari Kemerdekaan HUT – RI Ke 77 Tahun 2022 yang diselenggarakan di Parkir Timur Mesjid Agung Nur Ala Nur Panyabungan, salah satunya adalah Salad Buah Ummi Khanza yang cukup dikenal masyarakat Panyabungan.
Ummi Khanza mengatakan mereka terpaksa mengurangi pengiriman ketempat lain karena ada expo ekraf ini dan ternyata permintaan dari warga pengunjung sangat meningkat,” waduh, permintaan cukup meningkat, jadi sedikit kewalahan memenuhi permintaan, maaf ya”, ucap Ummi Khanza.
“Soalnya pasokan buah segar belakangan ini juga kurang karena musimnya, tapi kita tetap berusaha memenuhi permintaan konsumen”, ungkapnya.
Dinda, salah seorang pelanggan salad buah Ummi Khanza mengatakan penganan ini cukup enak dan segar,” dibanding lainnya sejenis, buatan ummi khanza cukup enak, biasanya nitip juga di gerai Lopo Mandheling Coffee tapi terlalu cepat habisnya”, ungkapnya.
” Tapi bisa juga dipesan melalui suru – suru, mereka sudah tahu itu”, ungkapnya seraya mencicipi semangkuk salad buahnya. (M. Nuh )
