Menu

Mode Gelap

Madina Bisnis

Cupping Arabika Mandailing Pagar Gunung di Lopo Mandailing Kopi


					Cupping Arabika Mandailing Pagar Gunung di Lopo Mandailing Kopi Perbesar

Madinapos. com – Panyabungan.

Lopo Mandailing Kopi di Panyabungan  menyelenggarakan kegiatan Cupping Kopi Arabika Mandailing Pagar Gunung bersama pegiat kopi Mandailing Minggu (1/9) malam. Kegiatan tersebut bertujuan memperkenalkan citarasa kopi arabika dari Pagar Gunung setelah ditetapkan juara dari segi pengelolaan kebun hingga pasca panen.

Riky, Owner Lopo Mandailing Kopi mengatakan bahwa mereka bersama dengan Kopi Rakyat Indonesia (KRI)  dengan dipandu Yasir Nasution salah seorang seorang Q grader di Mandailing Natal turun untuk menilai kebun yang akan dijadikan standarisasi kebun Kopi Mandailing, sehingga dinyatakan cukup layak dan baik agar dapat diikuti petani lainnya.

” Bagi kami sebagai pegiat kopi di Mandailing tentunya standarisasi itu penting agar pemilik kafe juga terpacu membeli kopi dari kebun yang baik dan tentunya akan meningkatkan harga dari petani pemilik kebun kopi di tanah Mandailing Natal”,sebut Riky.

Sementara itu Yasir Nasution salah seorang senior aktivis kopi di Mandailing Natal mengatakan bahwa penilaian tentang kebun telah dilakukan beberapa waktu yang lalu dan telah diumumkan pemilik kebun kopi arabika Desa Pagar Gunung sebagai yang terbaik ,” tentunya selain kebun yang baik hingga pengelolaan pasca panen memenuhi standard, dan saat ini kita perlu melaksanakan cupping untuk mengetahui citarasa”,  ungkapnya.

“Walaupun dilaksanakan secara sederhana namun penikmat kopi mandailing malam ini akan merasakan atau dapat memberikan penilaian setelah mengcupping kopi arabika terbaik yang kita hadirkan malam”, tuturnya.

Yasir menyebutkan saya memberikan kopi yang gelas pertama dengan scor tinggi karena memiliki citara cukup kuat dan komplit, ” itu mandailing banget”, sebut Yasir mengomentari Kopi Arabika Mandailing Pagar Gunung dihadapan beberapa owner kafe (R.Alq)

Facebook Comments Box
Artikel ini telah dibaca 62 kali

badge-check

Writer

Baca Lainnya

Dandim 0212 Tapsel Gelar Panen Raya di Desa Hutaraja Siabu

5 November 2024 - 13:14

Pimpin RUPS LB PT Bank Sumut, Pj. Gubsu Agus Fatoni Sebut Tak Ada Perubahan Direksi

23 Agustus 2024 - 16:53

Gerai Lopo Mandailing Coffe Buka Cabang di Kota Gunung Tua, Kabupaten Paluta

14 Agustus 2024 - 13:58

Kios Pasar Baru Panyabungan Mulai Ditempati Pedagang

4 Agustus 2024 - 19:06

Pengurus KUD Pasar Baru Batahan Salurkan SHP Bulan Juli Rp. 700. Ribu / Anggota

28 Juli 2024 - 14:21

Belum Ditempati, Paving Blok Pasar Baru Panyabungan Terlihat Amburadul

5 Juni 2024 - 15:33

Trending di Madina Bisnis