Kedaulatan Pangan dan Tekan Inflasi, Pemkab Deli Serdang proyeksikan STM Hulu Sebagai Sentra Bawang Merah

Madinapos.com, Deli Serdang‎ – Kecamatan Sinembah Tanjung Muda (STM) Hulu diproyeksikan akan menjadi pusat atau sentra bawang merah. Proyeksi ini ditandai dengan penanaman perdana bawang merah yang dilakukan Bupati Deli Serdang, dr H Asri Ludin Tambunan bersama Wakil Bupati, Lom Lom Suwondo SS di lahan seluas 2.000 m2 di Desa Rumah Rih, STM Hulu, Kamis (15/10/2025).
‎
‎Sebanyak 150 kg bibit bawang disiapkan dengan proyeksi panen mencapai 1,5 ton Desember 2025 mendatang.
‎
‎”Jadi, Deli Serdang sudah punya dua kawasan. Di Sibolangit untuk cabai merah dan STM Hulu bawang merah. Luas lahan yang dioptimalkan di STM Hulu nantinya mencapai 10 hektare (Ha),” ucap Bupati.
‎
‎Bupati mengharapkan kawasan tersebut bisa tumbuh dan mampu menopang pasokan bawang merah untuk Kabupaten Deli Serdang.
‎
‎”Ini upaya yang kita lakukan untuk menjaga kedaulatan pangan Deli Serdang, menurunkan angka inflasi. Dengan adanya kawasan ini Pemkab akan lebih mudah membantunya,” tambah Bupati.
‎
‎Optimalisasi potensi bawang merah di Kecamatan STM Hulu juga diharapkan bisa mendongkrak perekonomian masyarakat.
‎
‎Bupati juga memberi jaminan distribusi komoditi tersebut sebagai upaya untuk menjaga stabilisasi inflasi. “Petani jangan khawatir, nanti tanggal 15 Desember kita akan panen. Distribusinya sudah terjamin. Jangan takut gak ada yang beli,” kata Bupati kepada para petani di lokasi.
‎
‎Dalam kesempatan itu, Bupati juga mengingatkan para penyuluh pertanian untuk rutin melakukan tugasnya serta memantau tumbuh kembang bawang merah dan komoditas lain di STM Hulu.
‎
‎”Saya minta rutin turun ke lapangan dan pastikan semua yang ditanam berhasil. Kalau ada masalah laporkan dan berdiskusi dengan jajaran di Dinas Pertanian sehingga solusinya ditemukan,” pungkas Bupati.